1. Ba chóir sampláil a dhéanamh ar lá tirim grianmhar. Ba cheart an sampla ola le haghaidh tástála brú a rialú ag níos mó ná 0.5kg, agus ba cheart an sampla ola le haghaidh tástála simplithe a rialú ag níos mó ná 1kg;
2. Is buidéal gloine gan dath é an coimeádán samplála le stopallán gloine gaineamh le toilleadh 0.5 kg nó 1 kg. Bailigh 2-3 buidéal ag an am le haghaidh anailíse agus tástála. Ba chóir lipéid a ghreamú agus iad ag sampláil, aird a thabhairt ar ainm an tsampla ola, foinse, dáta samplála, samplálaí, coinníollacha aimsire agus faisnéis eile;
3. Sula n-úsáidtear an coimeádán samplála, glan é le gásailín, leacht gallúnaí nó tuaslagóirí eile le do thoil chun stains ola a bhaint chun go mbeidh sé neamh-alcaileach. Sruthlaigh é le huisce glan go dtí go sreabhann an t-uisce úsáidte go cothrom ó bhalla an bhuidéil. Ansin nigh é arís agus arís eile le huisce driogtha. Déantar an coimeádán samplála glanta a thriomú in oigheann ag 105 céim, agus déantar an stopallán a dhúnadh tar éis fuaraithe, agus ní osclaítear é sula n-úsáidtear é;
4. Tar éis é a bhailiú, timfhilleadh an stopallán gloine go daingean le páipéar agus éadach glan chun an salachar agus an taise a chosc ó bhéal an bhuidéil a shalú;
5. Ba cheart sampláil lasmuigh a dhéanamh ar laethanta grianmhara nó aimsir thirim le bogthaise íseal, agus ba cheart cosc a chur go docht ar chur isteach báistí, sneachta agus truflais eile agus iad ag sampláil;
6. De ghnáth ba cheart go gceadófaí don ola sa trealamh stórála ola seasamh níos mó ná 8 n-uaire an chloig roimh sampláil. Má dhéantar sampláil i gclaochladán atá ag feidhmiú, ní gá seasamh go fóill;
7. Roimh agus tar éis samplála, bain úsáid as muslin glan nó saor ó lint chun é a ghlanadh timpeall an chalafoirt samplála;
8. Agus samplaí ola den chlaochladán á n-oibriú agat, taosc thart ar 2kg de shéarachas atá carntha ag an mbun ón gcomhla draein nó ón gcomhla samplála ag bun an umair ola, agus ansin bailigh an sampla ola tar éis an draein a ghlanadh;
9. Agus tú ag bailiú ola nua arna fhorlíonadh ón gclaochladán agus ó shamplaí ola úr-scagtha, fan go fóill sula mbailíonn tú samplaí ola;
10. Nuair a dhéantar sampláil ó chlaochladán beag gan píopa draein (nó sciorradh sleamhnáin), is féidir feadán gloine a chur isteach sa chlaochladán nuair nach bhfuil sé ag obair, agus is féidir an sampla ola ag an mbun a thógáil, nó is féidir an modh athraithe ola a thógáil a úsáid in ionad samplála;
11. Nuair a bhaintear as an umar é, tar éis duit an clúdach a oscailt, cuir feadán gloine glan agus tirim isteach san ola, agus tú ag brú an nozzle le do ordóg, scaoil do ordóg, cuir an ola isteach san fheadán, agus brúigh é le do mhéar mór Coinnigh béal an fheadáin, tóg an feadán gloine, rothlaigh é fad a bhíonn ola sa fheadán, chun an feadán samplála a ghlanadh, agus é a úsáid tar éis 2 thimthriall;
12. Agus sampláil á dhéanamh i drumaí ola bhaisc, caithfear samplaí a roghnú bunaithe ar 5% de líon iomlán na drumaí ola, ach 2 drumaí ar a laghad. Chun buicéid bheaga nó buidéil iomlána a úsáid le haghaidh samplála, caithfear sampláil a dhéanamh ag 2% de líon iomlán na mbuicéad (buidéil);
13. Agus samplaí ola á dtógáil agat, ní mór duit cloí go docht leis na rialacháin sábháilteachta agus cosanta dóiteáin ar an láthair.